📣 [Webinaire] Passer au réemploi en restauration scolaire, une transformation indispensable
🗓️ Mardi 24 mai à 10h30 en ligne
🎤ClĂ©mentine Poli-Alquier, responsable restauration collective chez Uzaje et Hugues FORTUNA, directeur de la restauration de la Ville d’Avignon
Depuis janvier 2022, la Cuisine centrale d’Avignon a relevĂ© le dĂ©fi du passage au durable pour servir les 4000 Ă©lèves et adultes. 👩‍👩‍👧‍👦
La ville d’Avignon nous a confiĂ© le lavage de ses bacs inox et Ă©chelles dans notre centre de lavage installĂ© en rĂ©gion Provence Alpes CĂ´te d’Azur.🍽️💧
Venez dĂ©couvrir et Ă©changer autour de l’application concrète du rĂ©emploi dans la restauration collective !
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