22 Mai, 22

Brut macht ein Video über Uzaje!

Das Pfand auf der Vorderbühne! Danke Brut. für die Möglichkeit, uns zu diesem Thema zu Wort kommen zu lassen. Sehen Sie sich das Video an 📹 anlässlich des ChangeNOW -Wochenendes , einer Veranstaltung, die wirkungsorientierte Lösungen für einen tugendhafteren Konsum von morgen in den Vordergrund stellt! Dank Ideel Garden, dem Produzenten von Mahlzeiten in...
19 Mai, 22

📣 [Webinar] Umstellung auf Wiederverwendung in der Schulverpflegung, eine notwendige Transformation

  📣 [Webinar] Umstellung auf Wiederverwendung in der Schulverpflegung, eine unerlässliche Transformation 🗓️ Dienstag, 24. Mai, 10.30 Uhr online 🎤Clémentine Poli-Alquier, Leiterin der Gemeinschaftsverpflegung bei Uzaje und Hugues FORTUNA, Leiter der Verpflegung der Stadt Avignon Seit Januar 2022 hat die Zentralküche von Avignon die Herausforderung angenommen, auf Wiederverwendung...
06 Feb, 22

Stadt stellt Schulkantinen auf Wiederverwendung um

Stadt AvignonStadt im Département Var (84) im Departement Vaucluse mit 460.000 Einwohnern Erwartungen des KundenUmstellung auf Edelstahlbehälter in der Schulverpflegung ab 2022 und Vermeidung der Verwendung von Plastikschalen und -beutelnPotenzielle Auswirkungen: Umfangreiche Arbeiten und Investitionen bei interner ReinigungAlternative: Einführung der ersten öffentlichen Ausschreibung in Frankreich für eine Dienstleistung im Bereich der...