Ville d’Avignon
Ville du Vaucluse du département du Var (84), de 460 000 habitants
Attente du client
Passer aux bacs inox en restauration scolaire dès 2022 et éviter l’utilisation de barquettes et poches plastiques
Implication potentielle: lourds travaux et investissements si lavage interne
Alternative: Lancement le 1er AO public en France pour une prestation de lavage externalisé
La mission Uzaje
- + de 100 000 bacs à laver par an dans le centre de lavage Uzaje à Avignon
- 6 tonnes de déchets plastiques évitées
- Mutualisation de l’outil de lavage
- Création d’emplois non délocalisables sur le site Uzaje
« Nous sommes fiers d’accueillir la société Uzaje au sein du Marché d’intérêt national de notre ville. Cette implantation est le résultat de notre politique volontariste en faveur du climat et d’une qualité de vie plus saine. Nous avons fait le choix de bannir les contenants en plastique jetable de nos cantines scolaires, trois ans avant l’obligation légale. Ils sont désormais remplacés par des bacs à inox qui sont lavés par la société Uzaje afin d’être réemployés. Celle-ci entend recruter 40 personnes, dont 50 % en insertion. Instaurer le Zéro plastique pour préserver notre environnement et la santé de nos enfants tout en créant de l’emploi : la Ville d’Avignon est pleinement engagée dans la transition écologique. »
Cécile Helle
Maire d'Avignon