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  • Uzaje x Laiterie La Chapelle

    Lavage industriel de contenants pour une laiterie locale

     

    Laiterie de la Chapelle : premier producteur de fromage à Paris. Collecte du lait en direct des producteurs laitier à proximité, le transformer et affiner les fromages et produits au lait cru sur place (lait entier, yaourts…)

     

    Problématique: faire des produits laitiers en circuits courts & réduire les déchets

     

    Le projet avec Uzaje : organiser la collecte des contenants sales (des pots et des bouteilles) et la livraison des contenants propres

    La valeur ajoutée d’Uzaje dans le projet

    Illustration de la boucle du réemploi

    Retour sur expérience à J+5 mois

    Début du contrat : février 2021

    Retour d’expérience à juin 2021

    Impact du réemploi

    Impact économique

    Impact environnemental

    Impact social

    Dans la presse